Migdały potrzebują łagodnego klimatu z dużą liczbą słonecznych dni i żyznej gleby. Wówczas drzewo migdałowca daje dorodne owoce, kwitnąc od połowy lutego do końca marca.
Dlatego najlepsze migdały, z gładką, pomarańczowo-złotą skórką, pochodzą ze słonecznych plantacji USA i Hiszpanii.
Migdały lekko solone Bakalland nie zawierają dodatku tłuszczu, ponieważ są prażone w piecu.
To właśnie delikatne prażenie i nuta soli wydobywa pełen aromat migdałów sprawiając, że są chrupiącą, naturalną i wartościową przekąską.
Migdały to bogactwo witaminy E, potasu i magnezu, które pomagają zmniejszyć uczucie zmęczenia, wspomagają układ nerwowy i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
